夜里有点凉,陈家志穿着一件黑色的外套,站在车尾箱边上给包菜剥皮,地上已经铺了一层又一层的烂叶子,损耗确实有点大。
他抬头打量着又在招呼客人的李才,留着中分,穿着一件敞开的牛仔外套,里面是一件浅棕色的马甲,皮肤也好,看着很清秀。
忽然觉得李才比陈正旭更适合卖菜。
靓仔出靓菜嘛,这也是陈家志在本市场打下来的名声,好像由李才来延续也不错。
陈正旭稳重一些,这次采购的表现也更好。
两人的定位交换一下正好合适。
久未出现的零售小贩张姐来了,可能刚好路过,原本没打算买,但李才招呼了两声,就停了下来问价。
“姐,来看下菜,小白菜、包菜、花菜都有,便宜卖喽~”
“怎么卖的?”
李才积极介绍,最终每样菜都卖出去了十几二十斤。
这可以说是整晚的缩影。
陈正旭后来也主动把卖菜的任务让给了李才。
一边剥菜,陈家志也在和薛军闲聊,了解着东乡菜场的情况。
和江心菜场类似,东乡菜场的活也少了,做做停停,休息时,有些菜工也会出去兼职。
陈家志也同意这种做法,可以减少用工成本,只要优先东乡菜场就行了。
薛军问道:“家志,就这么一个档口,菜也不多,你请我们三个来,是不是有点浪费啊?”
“当然不可能一直这么小。”陈家志沉吟道:“得一步一步来,你说,我要是拉来1万斤菜,你们三个现在搞得定不?”
“呃……”
“搞不定~”
“薛哥,麻烦送下菜,送到后面停车场,一辆面包车,车牌尾号****”
“好,马上去。”
薛军应下,李才又成交了个大单,三人里,就属薛军对市场环境最熟。
采购、卖菜、送货,正常来说一个大档口三个人是不够的,后世一个大档口基本也是一个公司在运作,人员分工很细。
但现在,整个批发市场环节都还才起步,三个人也不算少。
事实上,陈家志也是在摸索,他也没有运作一个大档口的经验,只是见多识广,知道怎样做是对的。
但在具体实施过程中也难免会犯下许多错误。
好在时间足,他也有足够耐心,随着种植基地逐渐有起色,荷包里鼓了起来,他也有了兜底的底气。
所以他才会迈出这一步,想要做大做强,销售环节必须要掌握在自己手里。
即使失败了,也能积累经验。
而且,看这架势,今晚上亏得也不多,了不起几百块。
又剥了一会儿包菜叶子,陈家志和正旭、李才打了招呼,就去市场里闲逛,了解行情。
每个档口他都会问下价格,也有许多人认出了他,纷纷出言调侃。
他还遇到了市场方的汪主任,对方主动给他递烟。
“陈老板,你可算是想起做生意了,56号属于位置中上的档口,但从租给你后,就连续两次空了一个多月,全市场也就你最特殊。”
陈家志摸出打火机点上烟,笑道:“汪主任,在市场缺菜时,我可是都来了的哈,也给市场带来了不少人气。”
汪主任噎了一下,又问:“那你自己的基地下次有菜是什么时候?”
陈家志说:“元旦前后吧,节假日嘛,价格肯定好”
汪主任笑骂道:“怪不得人人都说你陈老板不卖便宜菜,原来早都算计好了,活该你一个月赚别人两三个月赚的钱。”
陈家志哈哈笑了两声:“也是运气好。”
与汪主任打了个照面,陈家志又继续逛市场。
进入秋冬季后,市场上的菜如雨后春笋一般多了起来。
最多的是白菜、菜心、萝卜、芥兰、生菜、椰菜、花椰菜~
其次是芥菜、菠菜、葱、蒜、姜、芋头、茼蒿、辣椒、韭菜~
每个品种都至少有数个档口在经营,同时每一个档口都喜欢大杂烩,各种蔬菜都有。
专精一两个品类的几乎没看见。
所以56号档口继续以叶菜为主能最快站稳脚步,因为有他打下的基础。
但陈家志想要的更多,他想做配送,直接给酒店酒楼、饭店、机关单位、工厂配送。
现在档口做配送的很少,很多酒店、单位都有自己的采购,或者外包给私人,也有直接找菜农的,形式多种多样。
但这些人很多又不做批发生意,要等这批人赚了钱,才会想着进入蔬菜批发行业~
现在发展这么快的人应该很少……少……少个屁啊!
陈家志暗骂一声,眼睛始终盯着前面一个档口,他看到了卷毛,但不确定卷毛是不是在买菜。
因为更像是在卖菜~
站在原地看了3分钟,陈家志确认了,这个标着33号的档口被卷毛给租了下来。
这吊毛开始做生意了?!
许是被人盯得久了,茅良才心有所感,然后就看到了站在通道中的陈家志,顿时,咧嘴笑了笑。
“陈老板,好久没看到你了,这是又开始出菜了?”
陈家志走上前,打量着他的档口,档口里也停了辆轻卡车,边上摆着大大小的样品,也是以叶菜类居多,难怪刚才他好像看到了很多熟客。
“茅老板,我要再不来,我的老客户可能都得被你撬走了吧?”
“这话说的,你没菜卖,我有菜卖,别人自然会到我这儿来,做生意嘛,各凭本事。”
“说得也对,各凭本事。”
卷毛双手原本抱在胸前,此前又往两边摊开,端的是潇洒。
“我还得多谢陈老板指点,这一个多月,我的日子过得很滋润。”
“是吗?”
“当然,“你说的,卖菜最讲究稳定,你自己丢了,我把他续上了。另外,还得多亏了在你那买了一段时间菜,结识了不少优质客户。”
陈家志微微一愣:“现在都跑你这里来买了?”
卷毛笑着摇了摇头,“那倒还不至于,毕竟我也才只经营了一个月,但你要再不来,可能就快了哦。
不过你现在虽然来了,但好像菜也不怎么样,看看我的菜,应该比你档口上的强吧,要不要买点回去?”
“看着还行。”
陈家志脸色平静,也没有被卷毛得意的姿态所气到,他得意的时候可以比卷毛还嚣张。
没带手电筒,陈家志但粗略一看就知道菜不错,同时卷毛档口上也有两个工人模样的人在分拣打包。
这下是被打脸了,刚还在想做配送的还没开始做批发,眼下就遇到一个。
还是他很熟的卷毛。
陈家志又赖在卷毛档口里呆了一会儿,接连看到两个熟客来拿菜,心里有数后,才默默离开。
卷毛看着他的背影,得意的哼了两声,心里更是别提多爽。
他一开始确实没有做批发生意的想法,只是想多做一份‘代购’,帮一些优质客户跑腿从56号拿菜。
也确实做到了,他从一开始只能拿三四件菜心,慢慢发展到一天拿十六七件,就得益于他的‘代购’跑腿生意越做越好。
结果56号突然又断菜了,而且是长达一两个月的时间。
不仅让56号的其它老客户很难受,卷毛也受到了反噬,如果没有优质货源,好不容易积累的优质客户又可能慢慢丢失。
卷毛可没有陈家志的信心以后再把客户吸引回来,他接受不了这个结果。
于是陈家志提前说要断菜后,他没有抱怨,而是立马去找其它优质货源。
那两天可以说整个花城的批发市场都是他的目标。
功夫不负有心人,一次一次的辛苦寻找后,他陆续又在其它批发市场的不知名角落找到了优质货源。
把生意又延续了下去。
而且不止一个优质货源,那两天他起码在这个城市里积累了七八个优质货源。
有的在大型蔬菜批发市场,也有的在蔬菜基地周边的小型批发市场~
那是他第一次知道这个城市里原来有这么多的‘宝藏’!
随后就不可抑制的萌生了新想法,为什么不能自己做批发?
他手里有不少优质的配送客户资源,现在又知道哪里能买到菜,这两年靠着给机关单位、工厂送菜也积攒了不少钱。
有客户,有货源,有钱,他怎么就不能做了?!
刚好,陈菜农断菜了!
因为蓄谋已久,他也认识很多陈菜农的客户,还可以直接精准定位,把人拉过来。
这下不仅要把他客户撬走,还要把他的根给挖走!
随后他就这么做了,租档口,换货车,一个月时间,他就迅速站稳了脚步,生意很好,就如他所说的,日子过得很滋润。
就算陈菜农归来,但卷毛没带怕的,手上捏着七八个优质货源,又有下游配送的机关单位酒楼工厂,一手王炸,我踏马的要怎么输?
看着通道里沉稳离去的背影,想着被戏耍的两次,卷毛把烟头扔在地上狠狠踩灭。
“最起码也能平分秋色!”
卷毛的发展速度确实让陈家志挺意外,甚至在模仿他当初提过的稳定,是个人才。
他找来的这两三个人,现在加起来都比不上卷毛一个。
做蔬菜批发生意,稳定的货源确实很重要,但在这个年代,稳不一定有猛赚钱,更何况想一直稳定有菜,谈何容易。