这书写的时间有点长，主要是针对仙居的非物质文化相关的历史进行收集并创作。绝大部分都有其现实的版本。如仙居石雕、彩石、无骨花灯、民歌、大禹徒弟拓治水、八仙故事等相关的传说，在个人十多年驴行的过程中，几乎走遍仙居每一个村，并走访过数百个老人，对他们口述的内容进行收集、整理，并在这基础上再加工。
老人口中的故事是零零碎碎的片段，很少系统性，形不成完整的故事体系。同时，也有很多故事是很明显地与历史环境不符合的，存在概念性的低级错误。如号称唐灯的无骨花灯中出现秀才，而唐代科举并无秀才之说；八仙故事里主人翁不断变化，故事一下套到吕洞宾一下套到铁拐李身上等等。本人主要是根据自己对历史的了解，把这些内容进行修正并形成系统故事。
后来，因为工作变动的原因而离开仙居，无法再进行相关资料的收集，把以前的故事整理与发表完毕后，这本书也就结束了。
在写作过程中，有网友留言评论道：“上百万字了，这文彩不怎么样啊。”
刚吃过醉虾，这虾在嘴里还在活蹦乱跳的。这生鱼片什么的虽说是生的，但是，不会像虾这么活的入喉，兄弟三人这次没什么心理负担。鱼片醮了浆料入喉后，一股辛辣的味道直冲到肚子里。接著，生鱼片的鲜美被彻底唤醒，洁白的生鱼片，细腻的质地，在嘴里慢慢化开，那是海洋的味道，是幸福的味道。让人陶醉在这无与伦比的美味中。
三兄妹的这次钱塘之行收获满满，不仅品尝到了三种绝顶的生食，并且为侍月厨院请到善做生食的教习。兄妹三带著他们踌躇满志地回到潘滩开始传艺。
岁月匆匆，转眼两年，随著厨院不断地向大宋各地输出厨艺高超的灶头与婢女，潘滩声名远扬，连番邦都听说过有这么个美食之都。所以，地方虽小，但宾客盈集。朱家的胖心酒楼与侍月楼，王家酒楼、聚仙楼等生意十分火爆。大家的日子日见好过。可天有不测之风云，突然传来隆兴北伐失败的消息。金国向宋国提出割地赔款的要求，其中一个附带条件之一，就是要求宋朝向金国输送工匠与灶头等。因侍月厨院与潘滩名气太大，被金国点名要灶头五十多名。国弱民被欺，升斗小民根本无力抵抗自己的命运。为防逃跑，朝廷派了二百兵丁，名为护送，实为监督，把五十多人集中到县衙门中。如真的逃跑，家族必遭连累。
九天之上，王母娘娘对天姥元君微微一笑道：“蟠桃盛会的七十二厨神已齐集，不日可令他们上天庭了，人间之菜与天庭不同，习练还需要些时日呢。”
可口是可口，但与康家兄弟描述的生吃不同。他兄弟俩口中描述的是海鲜生吃，也就是鱼贝之类的肉，而不是各种蔬菜。不过，沙拉生吃让兄妹三人眼界大开，让他们知道蔬菜还有这么种吃法，对厨艺的认识上升了一个台阶。
倭国人的生食店也必在这条街上，应当能打听到，虽说自个不会倭语，但这是大宋的土地。再说，生食有个典型的特点，就是鲜活的，在酒楼靠窗往里看到也看得出。兄妹三人在街上闲逛著，往各个酒楼的窗口向里张望，走了约一里路，一个街边的小吃铺引起他们的注意，小食铺里，食客在对著一盘活虾大快朵颐，虾在盆里还一蹦一跳的。这个食客面如白玉，但长著些黄色的胡子，一看就不是中原人。可由他吃饭那一板一眼极斯文的动作看，绝非粗鲁之人。食铺做菜与招呼顾客只一个人，长得又胖又高，比常人高半头，但脸上没有胡子，面向斯文，举手抬脚，嗓声长相，都表明他是一个中原人。食铺中的食物很简单，就醉虾、醉泥螺与醉海蜇等三种，外加面条。
终于找到肉类生食了。兄妹三坐了下来，东张西望，唯恐自个吃生虾被人指指点点，却见周围的人并无异状，才知生食在这里弄不是稀罕事。坐下后，看著长人当著他们的面在制作醉虾。只见清水桶里养著一桶的活虾，他向三人介绍道：“这虾必须放在清水里让它们自由呼吸，过滤下体内的泥沙。然后稍微用剪刀除去虾枪、须、脚。将虾清洗干净，放入到容器中，这时候就可以倒酒了，黄酒和高度白酒的比例大概保持四比一就行，酒的总量刚好盖过虾，盖上盖子，摇晃，这样虾就会更容易吸收酒味，摇晃之后，继续腌制二刻钟。在碗中加入生抽、白糖、生姜末、大蒜末、青椒、红椒、香菜，然后搅拌均匀，静置一刻钟，待所有调料充分融化，使汤汁入味。倒掉虾中四分之三的酒，将调制好的酱料倒入虾中，搅拌均匀之后，就可以吃了。”
做吃的还把方子直接说出来了？这样的人少见。但教别人厨艺确实需要这样性格，不藏私。不一会，他把醉虾端了上来，碗里的虾虽醉但却还在一动一动的。
